Você também pode provar um excelente café enquanto desfruta de todo o conforto do seu lar. A bebida é perfeita para acompanhar saborosas conversas com a família, reuniões entre amigos, para finalizar um jantar a dois e até mesmo para apreciar as páginas de um bom livro.

Dentre as várias opções de equipamentos residenciais para extração de café expresso, um dos mais práticos e com melhores resultados é o sistema de café em sache (E.S.E. coffee pod). Você encontra máquinas para extração de café expresso em sachê em algumas lojas Grao Espresso ou na Modelli.

Cada sachê de café traz o pó já compactado, embalado em atmosfera modificada, em doses para uma ou duas xícaras. O manuseio das máquinas é extremamente simples e ao toque de um botão voce tem um perfeito espresso pronto para degustação.


Mas se voce prefere aquele tradicional cafezinho, preparado com todo o cuidado e dedicação e que seduz a todas as boas companhias, então fique atento ao preparo da bebida. Algumas dicas:

A medida padrão indicada é de 5 a 6 colheres (sopa) de café para 1 litro de água. As variações surgem conforme a preferência por bebidas mais fortes ou fracas;
Café é bom sempre fresquinho. Prepare apenas a quantidade que for consumida na próxima meia hora;
A água deve ser pura, de preferência mineral. Quanto mais impurezas a água tiver, maior será a alteração no gosto final da bebida;
A temperatura ideal para a água é de 90°. Não deixe a água ferver. Se acontecer, desligue o fogo assim que ela começar a entrar em ebulição. Quando a água ferve, ela começa a perder oxigênio, que é essencial para um café saboroso e aromático;
Distribua o pó de café de maneira uniforme no filtro, sem fazer pressão. Coloque a água lentamente (como um fio) bem no centro do filtro e não mexa. Deixe coar naturalmente;
Escalde o bule ou a garrafa térmica com água quente antes de colocar o café;
Nunca reutilize a borra de café para uma nova preparação da bebida. Evite também armazenar a bebida já adoçada.